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Veranstaltungsorganisation Hamburg

Wir bieten Ihnen für Ihre Veranstaltung verschiedene Menüvorschläge an, aber auch Ihre Wünsche nach saisonalen und landestypischen Gängen berücksichtigen wir gern. Für Veranstaltungsorganisation Hamburg die Präsentation des Firmenlogos oder der Veranstaltungsthemen in der Speisenfolge stehen wir Ihnen zur Verfügung, nennen Sie uns Ihre Wünsche.
Menü I Veranstaltungsorganisation Hamburg Züricher Rösttaler mit mildem Graved Lachs und Dillsauce Veranstaltungsorganisation Hamburg Rinderfilet- und Kalbsfiletspitzen mit feinen Austernpilzen, jungen Erbsen und Möhren, Stangenspargel mit Sauce Hollandaise Kartoffel- Lauchgratin und Petersilienkartoffeln Veranstaltungsorganisation Hamburg Dessertteller Frische Früchte der Saison (Erdbeeren, Himbeeren etc.) , Mangoeiskugel mit Mascarponecreme angerichtet	Menü III Veranstaltungsorganisation Hamburg Getrüffeltes Gänseleberparfait Veranstaltungsorganisation Hamburg Lachssahnecremesuppe mit Dillspitzen Gespicktes Hirschfilet mit Pfifferlingen saurer Sahnesoße, gefüllten Birnen mit Kronsbeeren,Veranstaltungsorganisation Hamburg bunter Gemüseplatte und Kartoffelkroketten Fruchtmousse auf Saucenspiegel mit Fruchtspalten
Menü II Veranstaltungsorganisation Hamburg Grüne Pfeffersuppe mit frischen Feigen Ragout vom jungen Reh mit Züricher Rösttalern und Preiselbeerschaum Veranstaltungsorganisation Hamburg Vierländer Flugentenbrust mit feiner Rahmsauce Eßkastanien, Apfelrotkohl, Rosenkohl mit Speckstippe Karottenstifte, jungen Erbsen Bechamelkartoffeln und Kroketten Eisbombe "Südsee" mit frischen Früchten und Feuerwerk	Menü IV Veranstaltungsorganisation Hamburg Helgoländer Hummer-Cocktail mit Butter und französischem Stangenbrot Veranstaltungsorganisation Hamburg Boullion vom Wildfasan mit Einlage Weinbergschnecken mit pikanter Kräuterbutter Veranstaltungsorganisation Hamburg Kalbsmedaillons auf frischem Blattspinat mit feiner Sahnesoße, Prinzeßbohnen im Speckmantel, Stangenspargel, Rosenkohl und Kartoffelbällchen Feines Erdbeer-Soufflé mit Sahnehaube

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